Nyheter

Samarbeider om fagbrev og jobb

For andre gang tar Oslo universitetssykehus  inn en hel fagbrevklasse som ernæringskokk via Nav Oslo.

Tilbudet om fagbrev er utviklet i samarbeid med Oslo Voksenopplæring Helsfyr og OUS. Det er tilpasset voksne innvandrere med svake formelle kvalifikasjoner, som har begrensede norskferdigheter, og som trenger et tilpasset opplæringsløp for å nå målet om fagbrev. Deltakerne som får tiltaket søkes inn via Nav Oslo.

Gode resultater

Den første klassen startet høsten 2020 og fullførte våren 2024. Av 19 deltakere gjennomførte og besto 17 fagprøven. I dag jobber 15 av dem som ernæringskokk ved Oslo universitetssykehus (OUS), mens 2 er i jobb andre steder.

I 2024 OUS tok OUS inn en ny klasse, og her går nå 14 deltakere.

- Dette har vært spennende utviklingsarbeid for oss, og vi har satt av ressurser til både opplæring og oppfølging av kandidatene, sier Egil Brevik, seksjonsleder og kjøkkensjef ved Ullevåls hovedkjøkken.

OUS har to hovedkjøkken, på Ullevål og Rikshospitalet, som lager mat til sykehusene i Oslo. De har til sammen 200 årsverk, og 120 av årsverkene er på Ullevål. Lærlingene er på begge kjøkken. 

- OUS ansetter også kokker på ordinær måte, men det er mangel på faglærte kokker, så dette er en god måte å sikre at vi får godt kvalifiserte arbeidstakere, og med lang opplæringstid. Å samarbeide med Nav Oslo og Oslo Voksenopplæring Helsfyr på denne måten om fagbrev er derfor positivt i forhold til samfunnsoppdraget OUS har, sier Brevik.

To av deltakerne som nå er på god vei mot fagbrev på denne måten er Supaporn Muangsri Kalvik og Yousuf Shafaie. Les intervjuet med dem og mer om mulighetene via fagbrev-samarbeidet i Dagsavisen (bak betalingsmur, Dagsavisen)

Ønsker fagbrev-samarbeid med flere bedrifter

Navs bedriftsundersøkelse viser at arbeidsgivere og næringer i Oslo opplever utfordringer med å få tak i fagfolk med rett kompetanse. Samtidig står mange arbeidssøkere utenfor arbeidslivet, og kan mangle den kompetansen det er behov for.

- Nav Oslo en del av løsningen, både for arbeidsgiverne og arbeidssøkerne. Vi ønsker at enda flere bedrifter innen ulike bransjer gjør som OUS, og samarbeider med oss og voksenopplæringen om å utvikle denne type fleksibelt opplæringsløp. Slik kan bedriftene få kompetansen de mangler og har behov for, samtidig som arbeidsledige får mulighet for fagkompetanse og jobb, sier Maria Walberg, direktør i Nav Oslo.

Ønsker din bedrift å vite mer om samarbeid med Nav Oslo, ta kontakt med oss

Hvorfor lykkes dette?

Nav tiltak Oslo koordinerer samarbeidet sammen med Oslo Voksenopplæring Helsfyr og OUS.

- Det er flere faktorer som bidrar til at vi opplever at dette er en god måte å samarbeide på, og at deltakerne kommer i mål med fagbrev, sier Atle Klokk, avdelingsleder ved Nav tiltak Oslo.

Klokk peker på disse faktorene:

  • Nav Oslo, Oslo Voksenopplæring Helsfyr og OUS følger deltakerne tett og justerer opplæringsløpet ved behov. Det styrker mulighetene for at deltakerne gjennomfører og oppnår fagbrev.
  • Deltakerne lærer norsk samtidig som de lærer fag, og de får brukt begge deler i arbeidshverdagen.
  • De er også sikret læreplass hos OUS, og slipper å finne lærebedrift selv. I ordinære læreløp står deltakerne på egne ben og må finne lærested selv. Å finne lærebedrift selv er ofte en barriere for voksne med svake norskferdigheter.  
  • Hjelp fra Nav Oslo og støtte til livsopphold er i mange tilfeller avgjørende for at voksne som har omsorgsforpliktelser skal kunne gjennomføre et lengre opplæringsløp.

Fakta

Fakta om tilbudet 

  • Fagbrev ernæringskokk er et tiltak via Nav Oslo, i samarbeid med Oslo Voksenopplæring Helsfyr og OUS. Nav tiltak Oslo koordinerer med Oslo Voksenopplæring Helsfyr og OUS. Samarbeidet springer ut av prosjekt Samarbeidsmodell Oslo, som har sin opprinnelse i Delprogram sysselsetting i Områdesatsingene i Oslo.
  • Målet er fagbrev som ernæringskokk. Det gir gode muligheter for fast jobb, spesielt ved OUS, som har et stort behov for faglært arbeidskraft.
  • Deltakerne som får tiltaket søkes inn via Nav Oslo, og de er registrert som arbeidssøkere med behov for hjelp til å komme i jobb. Deltakerne får støtte til livsopphold fra Nav Oslo underveis. De får jevnlig oppfølging fra Nav-veilederen sin samtidig som de går læreløpet, om både helhetlig situasjon, hvordan det går i opplæringsløpet og om økonomi.
  • Nav-veilederen samarbeider også med Oslo Voksenopplæring Helsfyr og arbeidsgiver ved behov i læringsløpet. Deltakerne har et stort lag rundt seg. Når alle er med, sikres gjennomføringen, og det gir forutsigbarhet for alle parter.
  • Opplæringstiden for klassen som pågår nå er planlagt mellom 1,8 og 4 år, avhengig av deltakernes forkunnskaper og behov. Opplæringen følger moduler i læreplanen for ernæringskokkfaget, med individuelle planer for varighet.
  • Selv om det pågår mye samarbeid om fagopplæring rundt om i landet, er denne helhetlige modellen unik for Oslo.
Fra venstre: Maria Walberg, direktør Nav Oslo, Egil Brevik, seksjonsleder og kjøkkensjef ved Ullevåls hovedkjøkken, Supaporn Muangsri Kalvik, kokkelærling Rikshospitalet, og Yousuf Shafaie, kokkelærling Ullevål sykehus.
Fra venstre: Maria Walberg, direktør Nav Oslo, Egil Brevik, seksjonsleder og kjøkkensjef ved Ullevåls hovedkjøkken, Supaporn Muangsri Kalvik, kokkelærling Rikshospitalet, og Yousuf Shafaie, kokkelærling Ullevål sykehus.